List of articles with #壽司
10佳在北海道應該光臨的極美味的壽司店
北海道四周被大海包圍，是日本最北方的地區。 北海道被作為大蝦，螃蟹，海膽，鹹鮭魚子等極具吸引力的海洋食材寶庫而被世人所知，每年有很多國內外的遊客以為品嘗這些食材為目的到北海道遊覽...
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【日本美食】30種訪日必吃日本料理
本文為了從全世界來到日本「品嘗美食的」吃貨們， 一次介紹應該在作為全世界數一數二的美食大國日本嘗試的日本菜。 包含1個數百日圓的街邊小吃到數萬日圓的高級美食。 旅行前請先過目...
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【金澤.美食】金沢當地美食家選擇的6家金澤最好的壽司店
按照人口比率，以七尾灣為首，周圍被日本屈指可數的漁場包圍起來的石川縣擁有的壽司店的數量是日本第2位，被稱為壽司王國。 以金澤為中心，新舊名店短兵相接。 在本頁，以「味道」為標準...
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美食家傳授的如何正確品嘗壽司的講座
第二部分特集回答外國遊客對日本壽司及壽司店的問題。 本次由經過約10年吃遍東京高端壽司店的“自稱壽司通”的齊藤LEO 為各位讀者教授“正確吃壽司的方法”。 ①用手吃壽司還是...
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【澀谷.壽司】黑崎～美男子廚師握的澀穀最棒的壽司店
2015年在年輕人，外國遊客連日熱鬧擁擠的的澀穀誕生的人氣店。 本店收到很多評論，「在壽司店的不毛之地，澀穀的最有人氣・實力的壽司店」， 最近該店作為東京都內極高水準的實力派壽...
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【東京.美食】在日本為了盡情品嘗美味壽司的必備的6種禮節
壽司店是一種很罕見類型的餐館，廚師在客人面前製作好吃的壽司。 根據廚師的心情，可能提升壽司的品質，或者降低壽司的品質，變成很難下嚥的食物。 在日本的壽司店，作為客人想品嘗美...
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【東京.壽司】Tabelog分數正在迅速上升！成為熱門話題的壽司店～新橋「壽司佐竹」
聞所未聞的「熱」醋飯席捲東京餐廳的情景，顧名思義是現在最"熱門"的新店鋪。 店主叫佐竹大，今年42歲。 經過在日本全國開設30多家店鋪的老字型大小壽司連鎖店「壽司田」，很多著名...
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【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯④～『壽司榮』佐藤賀津廣
距離東京都中心搭乘電車需超過1小時的車程，再從最近的車站搭乘計程車約10分・・・ 雖然位置偏遠，但卻是許多來日本各地個壽司迷必吃的『壽司榮』。 店內為客人料理的是第二代店主佐藤...
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【東京.壽司】5家只需1000日圓即可品嘗道地的東京人都不知道的壽司店
如果想用實惠的價格品嘗壽司，我們推薦選在午餐時去吃。 在這個頁面中我們會為大家介紹幾家內行人才知道的隱藏壽司店，只要 1000 日圓就能品嘗到正宗的江戶前壽司。 這裡介紹的每家...
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【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯③～『鮨鈴木』鈴木孝尚
介紹肩負著壽司業未來的壽司界新人的第三次連載。 這次將要介紹的店舖“鮨鈴木”，位於銀座正中央的一座綜合大樓裡。 鈴木孝尚曾在銀座第一的老字號壽司店“鮨 青木”內修習12年，...
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